Restaurant Lumé bij Thermen Maarssen vernieuwd: Japandi-interieur met uitzicht op de plas 77

Restaurant Lumé bij Thermen Maarssen is deze maand volledig vernieuwd heropend. Het restaurant heeft een nieuw interieur in Japandi-stijl en kijkt over de plas, het riet en de ligweide. Chef-kok Thomas en zijn team koken er met lokale, duurzame ingrediënten die passen bij het seizoen.

Na de sauna aan tafel

Een wellnessdag bestaat uit meer dan sauna’s en baden. Het moment daartussen telt ook: even zitten, iets eten, tot rust komen. Een restaurant dat bij die rust past, maakt het verschil tussen een dag waarin je tussendoor snel iets pakt en een dag waarin je de tijd neemt. Met het vernieuwde Lumé wil Thermen Maarssen dat tweede moment bieden.

Wat is er nieuw aan Restaurant Lumé?

Een nieuw interieur in Japandi-stijl. Japandi combineert Japanse en Scandinavische vormgeving en staat bekend om rust en eenvoud. Bij Lumé komt dat terug in lichte en donkere elementen, ronde vormen, zachte stoffen en natuurlijke structuren. Volgens Thermen Maarssen voelt het restaurant daardoor licht, warm en ontspannen.

Keuken met aandacht voor seizoen en herkomst

Chef-kok Thomas en zijn team werken met pure, lokale en duurzame ingrediënten en met streekproducten. De seizoenen vormen daarbij het uitgangspunt. Volgens Thermen Maarssen staan smaak en kwaliteit voorop.

Je kunt bij Lumé terecht voor een lunch, een uitgebreider diner of iets kleins tussendoor. Je kiest dus zelf hoeveel tijd je ervoor neemt. Combineer het bijvoorbeeld met een ochtend in de baden en een rustige lunch met uitzicht op het water, of sluit je dag af aan tafel in plaats van aan de snelle hap.

Bezoek Restaurant Lumé

Wil je het vernieuwde restaurant zelf ervaren? Bekijk onze pagina van Thermen Maarssen de faciliteiten en de mogelijkheden om een dagje wellness te reserveren. Meer wellnessadressen in Nederland vind je in onze gids met wellnesshotels en resorts.

Veelgestelde vragen

Wanneer is Restaurant Lumé vernieuwd heropend?

Restaurant Lumé bij Thermen Maarssen is vanaf 15 oktober 2026 vernieuwd geopend.

Wat is Japandi-stijl?

Japandi is een interieurstijl die Japanse en Scandinavische vormgeving combineert. Bij Lumé gaat het om lichte en donkere elementen, ronde vormen, zachte stoffen en natuurlijke structuren.

Welk uitzicht heeft Restaurant Lumé?

Over de volledige lengte van het restaurant kijk je uit over de plas, het riet en de ligweide.

Wat voor keuken heeft Restaurant Lumé?

Chef-kok Thomas en zijn team koken met pure, lokale en duurzame ingrediënten, geïnspireerd door de seizoenen. Ze gebruiken streekproducten.

Kun je bij Restaurant Lumé lunchen en dineren?

Ja, Thermen Maarssen noemt zowel lunch en diner als iets kleins tussendoor.

Bij welke thermen hoort Restaurant Lumé?

Restaurant Lumé hoort bij Thermen Maarssen. Klik hier voor meer informatie en prijzen van Thermen Maarssen.